VILLA CALICANTUS - CHIAR'OTTO

Sold out
€24.90

Een unieke, natuurlijke Bardolino Chiaretto die smaak, mineraliteit, complexiteit en drinkbaarheid combineert in een rosé uit een ander tijdperk. Chiar'Otto was de eerste rosé uit Bardolino die op hout werd gefermenteerd en gerijpt. Hij veranderde het paradigma van de roséwijn in Bardolino. Deze wijn is biodynamisch en zelfs niet gefilterd. Bovendien worden ze in een beperkte oplage gemaakt. Dit jaar zijn er slechts 8.266 exemplaren.


Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese


5 maanden in eiken vaten, nadien 2 maanden in fles


12,5% alcohol


7°C


Bouquet van rood fruit en kruiden 


Gevogelte, pittige gerechten met vis